Miel con harina de Castañas (250g)
Dice Santa Hildegarda:
"Si alguien padece del hígado que pulverice castañas y las ponga en miel y que coma a menudo de esa miel y su hígado se curará" (PL 1227A)
Para Santa Hildegarda la castaña es uno de los pocos alimentos que son buenos para todos cualquiera sea la manera en que se coman.