Desde este sitio web pretendemos, entrando por la puerta de la alimentación y la salud, acercar a los visitantes la obra y los conocimientos teóricos y prácticos de Santa Hildegarda de Bingen. Para ello, vamos a transitar los caminos que abrieron el Dr. Hertzka y, posteriormente, su discípulo y continuador Dr. Strehlow. En efecto, estos …
